Ingredientes
- 1 taza avena en hojuelas
- 1 taza leche de almendras de vainilla
- 1 cucharada semillas de chia
- 2 cucharada queso crema
- 1 cucharada sirope de maple
- 1/2 taza zanahoria rallada
- 1/4 taza pasitas
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita canela
Elaboración paso a paso
- En un tazón, mezcle todos los ingredientes.
- Separe en dos frascos y refrigere por lo menos 4 horas o durante toda la noche.
- Ahora está listo para ser disfrutado en el desayuno. Puedes calentarlo en el microondas si gustas o comerlo así mismo.
Notas
Sustituciones
- Avena en hojuelas: si necesita que no contenga gluten, use avena certificada sin gluten. Puede intentar usar avena de cocción rápida, pero no la dejes durante la noche, ya que absorberá toda la leche.
- Leche de almendras sabor a vainilla: puedes usar cualquier tipo de leche, yo he usado leche de vaca o al 2% y sabía delicioso.
- Semillas de chía: no he intentado reemplazarlas con linaza, pero puede funcionar. Si lo intentas, cuéntame como te va.
- Sirope de maple: puedes reemplazarlo con el endulzante o edulcorante que prefieras. Te recomiendo empezar con poca cantidad e ir probando para ajustar el dulzor a tu gusto.
- Pasitas: omítelas si no te gustan. Si prefieres puedes reemplazarlas con pasas doradas o dátiles picados.