Preaqueça o forno a 350 F.
Cortadas em julienne, a cebola vermelha.
Misture os ingredientes da crosta em uma tigela: queijo feta, orégãos secos, endro seco, panko, alho e azeite.
Tempere o filé de salmão com sal e pimenta e coloque-o em a assadeira forrada em papel de pergaminho.
Pressione a mistura da crosta ao longo dos filé de salmão e coloque pedaços de cebola vermelha sobre a crosta.
Asse por 20 minutos ou o até que o salmão se desprende facilmente
Quando esté pronto, retire do forno e sirva imediatamente.