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Lasanha de banana da terra

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Uma versão doce e salgada de lasanha feita com bananas da terra maduras, carne moída e queijo. Eu prometo que você não faltará a massa.
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour
Total Time: 1 hour 20 minutes
Servings: 4 pedaços

Ingredientes

  • 3 bananas da terra maduras
  • 1 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pimenta preta
  • 2 colheres de chá azeite de oliva
  • 1 xícara queijo mussarela ralado

Carne moída com molho

  • 450 g carne moída
  • 1 cebola amarela
  • 1 cenoura pequena
  • 1 talo de salsão
  • 1 colher de chá alho picado, aproximadamente 1 dente de alho picado
  • 1 lata de 411 g tomates picados
  • 1 colher de chá oregano

Mistura de queijo cottage

  • 1 xícara queijo cottage
  • 1 ovo médio
  • 1 colher de chá tempero italiano

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F e reúna todos os ingredientes.

Carne Moída com molho

  • Pique a cebola, cenoura e salsão.
  • Aqueça uma frigidera média em fodo médio. Adicione uma colher de chá de azeite e espere até que este quente. Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe por 5 minutos, mexendo constantemente. Transfira para um prato.
  • Em a memsa frigidera, adicione 1 colher de chá de azeite e refogue a cebola, cenoura e salsão até ficar macio.
  • Adicione o alho picado e refogue por um minuto mais.
  • Adicione novamente a carne moída e misture com os vegetais. Tempere com sal, pimenta preta e orégano.
  • Reduza o fogo e adicione a lata de tomatas picados. Deixe ferver por 15 minutos até que engrosse o molho.

Mistura de queijo cottage

  • Em uma tigela média, misture o ovo, queijo cottage e tempero italiano.

Bananas da terra

  • Descasque as bananas e corte em tiras longas e finas horizontalmente.
  • Em una frigideira grande, coloque um pouco de óleo de cozinha em spray e frite as bananas até dourar. Repita até que termine com todas as tiras de banana.

Montagem

  • Cubra um molde de pão com papel pergaminho.
  • Coloque as tiras de banana primero, em seguida a mistura de queijo cottage, molho de carne y queijo mussarela. Repita novamente.
  • Coloque as tiras de banana. Misture a mistura de molho de carne e queijo cottage restante. Coloque a mistura sobra as tiras de banana e adicione o queijo mussarela restante.
  • Asse por 30 minutos.
  • Deixe esfriar por 10 minutos. Decore com folhas de manjericão picadas.