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Arroz frito com linguiça de porco

Este arroz frito com linguiça de porco é exatamente o que você precisa para almoçar ou jantar, uma explosão de sabores na sua boca. Pronto em 30 minutos.
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 4 porções
Calories: 594kcal

Ingredientes

  • 1 bolsa saco de mistura de legumes congelados, 454 g
  • 3 xícaras arroz branco cozido
  • 1 cebola amarela pequena
  • 1 colher de chá alho picado
  • 5 linguiça de porco, Eu usei linguiça caseira panamenha, você pode usar linguiça de porco (1/2 kg aprox)
  • 2 colheres de chá óleo de abacate, dividido

Molho

  • 3 colheres de sopa molho de soja com baixo teor de sal
  • 1 colher de sopa molho de ostra
  • 2 colheres de chá óleo de gergelim, dividido
  • 3 cebolinha picados, (opcional, usado para decoração)

Modo de Preparo

Preparação

  • Corte a cebola em cubos pequenos.
  • Remova as linguiças de seu envoltorio.
  • Em uma tigela, combine os ingredientes do molho: molho de soja com baixo teor de sódio, molho de ostra e 1 colher de chá de óleo de gergelim.

Cozimento

  • Aqueça um wok a fogo médio e adicione os pedaços de linguiça. Frite até dourar e completamente cozido, reserve.
  • No mesmo wok, coloque o óleo de abacate e 1 colher de chá de óleo de gergelim.
  • Refogue as cebolas por dois minutos. Adicione alho picado e continue mexendo por um minuto adicional.
  • Adicione o saco de mistura de legumes congelados e cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio. Certifique-se de mexer constantemente.
  • Adicione o arroz e misture-os. Agora adicione o molho e continue misturando por alguns minutos.
  • Decore com cebolinha picada e seu arroz frito de linguiça de porco está pronto para ser provado! Aproveite!

Notes

  1. Você pode substituir o arroz branco por arroz integral para aumentar a quantidade de fibra no prato.
  2. Se você não tem óleo de abacate, pode substituí-lo com óleo vegetal. Tente usar um óleo que não tenha um sabor forte.
  3. Se você não pode conseguir a linguiça panamenha, pode usar linguiça de porco normal. Até pode substituir com frango ou carne ou outro tipo de linguiça, por exemplo. Isso provavelmente mudará o sabor do resultado final, mas eu posso imaginar que também saberia muito bem.

Nutrition

Calorias: 594kcal (30%)