Galletas de doble chocolate, avena y mantequilla de maní
Las galletas de doble chocolate, avena y mantequilla de maní son hechas usando solamente un tazón y 9 ingredientes.
Porciones: 11 galletas
Calorías: 172kcal
Ingredientes
Ingredientes húmedos
- 1 banana mediana
- 1/3 taza mantequilla de maní
- 1 huevo grande, a temperatura ambiente
- 2 cucharada sirope de maple
- 1 cdita extracto de vainilla
Ingredientes secos
- 1/2 cdita bicarbonato de sodio (baking soda)
- 2 cucharada cacao en polvo
- 1.5 tazas avena en hojuelas
- 1/2 taza chispas de chocolate semi-amargo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375º F.
- Forre una bandeja para hacer galletas con papel pergamino.
- En un bowl o tazón grande, agregue los ingredientes húmedos en el orden que aparecen listados, mezclando después de cada adición. Asegúrese de que los ingredientes estén bien incorporados.
- Adicione el bicarbonato de sodio y el cacao en polvo a la mezcla de ingredientes húmedos y revuelva hasta que estén combinados.
- Agregue las avena en hojuelas y mezcle hasta formar la masa de las galletas.
- A continuación adicione las chispas de chocolate y mezcle.
- Dejar reposar la masa de la galleta durante 5 minutos. Luego forme las galletas con una cuchara. Añada dos cucharadas de masa para cada galleta en la bandeja para hacer galletas, previemante forrada.
- Horneé las galletas durante 10 minutos. Déjelas enfriar ligeramente y estarán listas para comer.
Notas
- Puedes reemplazar las hojuelas de avena por avena de cocción rapida. Si prefieres puedes utilizar una mezcla de ambas.
- Puedes reemplazar la mantequilla de maní, por cualquier otra mantequilla de fruto seco si eres alérgico o no te gusta.
- Puedes utilizar hojuelas de avena certificadas Gluten-free si eres alérgico al gluten.
Información Nutricional
Porción: 1galleta | Calorias: 172kcal
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