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Aceite de achiote casero

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Vertiendo el aceite de annato colado en un recipiente de vidrio.
5 de 1 voto
Fácil aceite de achiote casero, perfecto para darle color y sabor a tus comidas. Prueba a hacer arroz con pollo o tamales con él. Te encantará.
Prep Time: 5 minutos
Cook Time: 5 minutos
Total Time: 10 minutos
Raciones: 12 teaspoons
Calorías: 40kcal
Autor: Nadja Belgrave

Ingredientes

  • ¼ taza aceite vegetal
  • 1 cucharada semillas de achiote

Elaboración paso a paso

  • Añade el aceite vegetal y las semillas de achiote a una olla pequeña a fuego bajo.
  • Cocina hasta que las semillas suelten su color e infusionen el aceite durante unos 5 a 10 minutos, moviendo la olla lentamente y constantemente. Cuando veas que se forman pequeñas burbujas alrededor de las semillas de achiote, es que está haciendo su efecto.
  • Déjalo enfriar completamente, cuélalo, y guárdalo en un frasco de vidrio tapado.

Nutrition

Calorias: 40kcal (2%) | Grasa: 5g (8%) | Grasa Saturada: 1g (6%) | Grasa poli-insaturada: 3g | Grasa Monosaturada: 1g | Grasa trans: 0.03g | Hierro: 0.001mg
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