Cómo hacer arroz integral en la Instant Pot
¡Arroz integral perfecto en 25 minutos! Usa tu Instant Pot y caldo de pollo para una guarnición esponjosa y sabrosa.
Porciones: 3
Calorías: 234kcal
Ingredientes
- 1 taza arroz integral
- 1 taza caldo de pollo
- ¼ cucharadita sal
Utensilios
- Instant Pot u olla de presión eléctrica
- Cucharón o tenedor
Instrucciones
Preparación:
- Agrega el arroz a un colador de malla fina y enjuágalo con agua fría hasta que el agua salga clara.1 taza arroz integral
Cocción:
- Agrega el arroz enjuagado, el caldo de pollo y la sal a la olla interior de la Instant Pot y mezcla. Si estás usando especias adicionales, agrégalas en este momento.1 taza caldo de pollo, ¼ cucharadita sal
- Asegúrate de que el anillo de sellado esté en el lugar de la tapa de la olla de presión eléctrica, luego cierra la tapa y coloca la válvula en la posición de "Sellado".
- Presiona el botón “Cocinar a presión” y configura el temporizador en 20 minutos.
- Cuando se acabe el tiempo de cocción, la olla mostrará en pantalla “L0:05”, lo que indica una liberación de presión natural de 5 minutos. Después de eso, libera rápidamente la presión restante. Moviendo la vávula a la posición de “Ventilar”.
- Abre la olla y esponja el arroz con un tenedor, sirve inmediatamente y ¡a disfrutar!
Notas
Potenciador de sabor opcional: mezcla con el arroz cocido una lata de frijoles drenados y enjuagados para agregarle más sabor.
Consejo de almacenamiento: no dejes que el arroz se enfríe durante más de 1 hora. Pásalo a una bolsa para congelador o un un recipiente apto para congelar. Congélalo hasta por 3 meses. Cuando esté listo para usar, descongélalo en el refrigerador durante la noche y caliéntalo como de costumbre.
Información Nutricional
Calorias: 234kcal | Carbohidratos: 49g | Proteína: 5g | Grasa: 2g | Grasa Saturada: 0.4g | Grasa poli-insaturada: 1g | Grasa Monosaturada: 1g | Colesterol: 2mg | Sodio: 487mg | Potasio: 184mg | Fibra: 2g | Azúcar: 0.3g | Vitamina A: 2IU | Calcio: 24mg | Hierro: 1mg
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