Ingredientes
- 3 bananas da terra maduras
- 1 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta preta
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 1 xícara queijo mussarela ralado
Carne moída com molho
- 450 g carne moída
- 1 cebola amarela
- 1 cenoura pequena
- 1 talo de salsão
- 1 colher de chá alho picado, aproximadamente 1 dente de alho picado
- 1 lata de 411 g tomates picados
- 1 colher de chá oregano
Mistura de queijo cottage
- 1 xícara queijo cottage
- 1 ovo médio
- 1 colher de chá tempero italiano
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F e reúna todos os ingredientes.
Carne Moída com molho
- Pique a cebola, cenoura e salsão.
- Aqueça uma frigidera média em fodo médio. Adicione uma colher de chá de azeite e espere até que este quente. Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe por 5 minutos, mexendo constantemente. Transfira para um prato.
- Em a memsa frigidera, adicione 1 colher de chá de azeite e refogue a cebola, cenoura e salsão até ficar macio.
- Adicione o alho picado e refogue por um minuto mais.
- Adicione novamente a carne moída e misture com os vegetais. Tempere com sal, pimenta preta e orégano.
- Reduza o fogo e adicione a lata de tomatas picados. Deixe ferver por 15 minutos até que engrosse o molho.
Mistura de queijo cottage
- Em uma tigela média, misture o ovo, queijo cottage e tempero italiano.
Bananas da terra
- Descasque as bananas e corte em tiras longas e finas horizontalmente.
- Em una frigideira grande, coloque um pouco de óleo de cozinha em spray e frite as bananas até dourar. Repita até que termine com todas as tiras de banana.
Montagem
- Cubra um molde de pão com papel pergaminho.
- Coloque as tiras de banana primero, em seguida a mistura de queijo cottage, molho de carne y queijo mussarela. Repita novamente.
- Coloque as tiras de banana. Misture a mistura de molho de carne e queijo cottage restante. Coloque a mistura sobra as tiras de banana e adicione o queijo mussarela restante.
- Asse por 30 minutos.
- Deixe esfriar por 10 minutos. Decore com folhas de manjericão picadas.