• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Nashi Food!
  • Início
  • Receitas
  • Sobre Eu
  • English
  • Español
menu icon
go to homepage
  • Início
  • Receitas
  • Sobre Eu
  • English
  • Español
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Início
    • Receitas
    • Sobre Eu
    • English
    • Español
  • ×

    Início » Receitas » Pratos Principais

    Lasanha de Banana da terra: doce y salgado

    Published: jun 8, 2017 · Modified: mar 19, 2020 by Nadja Belgrave · This post may contain affiliate links

    Ir a Receita Imprimir a Receita

    Lasanha de banana da terra madura, uma versão doce e salgada, feita com plátanos maduros, carne e queijo.

    Ir a receita | Imprimir Receita

    Lasanha de banana da terra

     

    Se você gosta de experimentar na cozinha. Tenho uma nova versão de lasanha. Substitua a massa por bananas da terra maduras. Resulta em uma delicia lasanha de banana da terra com carne y queijo. Esta receita é boa para fazer no fim de semana que você tem mais tempo. Assim pode impressionar a sua família com esta delicia.

    As bananas da terra são muito versáteis. São altas em fibra y potássio. Você pode assar, ferver, fritar, adicionar ao guisados e sopas. Normalmente você vai encontra-los em diferentes estágios de maturidade:

    • Casca verde: ainda não estão maduros, são firmes y não tem sabor doce. São usados em pratos salgados ou receitas comumente fritas.
    • Casca amarela: Alcançaram a maturidade e tem um sabor doce.
    • Casca preta: estão maduros, são extremadamente doces e são suaves ao toque. Na maioria das vezes são usados para fazer sobremesas.

    Algumas receitas típicas panamenhas feitas com bananas da terra são “plátanos em tentação”, bananas da terra frita (“patacones” se estão verdes), patacones recheio com carne o camarão y de sobremesa “chocao”. Eu quase esqueci as deliciosas tortas de banana da terra maduras ou “plantitá” como dizem no Panamá. A maioria destas receitas tem muita influencia afro-caribenha.

    Para esta lasanha de banana da terra vamos precisar bananas da terra maduras. Pode usar bananas que têm algumas manchas pretas na casca, mas ainda deve ser firme. Também vamos precisar os seguintes ingredientes:

    • Carne moída
    • Cebola amarela
    • Cenoura
    • Salsão
    • Queijo cottage
    • Queijo mussarela ralado
    • 1 lata de tomates picados
    • Azeite de oliva
    • Ovo
    • Ajo
    • Temperos: sal, pimenta, orégano e tempero italiano

    Dividi a receita em quatro seções para torna-lo um pouco mais fácil de preparar. Lembre-se de pré-aqueça o forno a 350º F. Pela primeira seção vamos preparar a carne e o molho. Para começar, pique finamente a cebola, cenoura e salsão. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Em seguida adicione um pouco de azeite e esperar até que o óleo está quente. Adicione a carne moída y cozinhe por um par de minutos, mexendo sempre. Uma vez que esta pronta transfira para um prato.

    Na mesma frigideira adicione o azeite restante e refogue os vegetais até ficar macio. Em seguida adicione o alho e refogue por um minuto mais. Agora adicione a carne moída e misture tudo. Reduza o fogo e adicione a lata de tomates picados. Deixe ferver cerca de 15 minutos até que o molho engrosse.

    Nossa segunda seção vai preparar as bananas da terra. Primeiro vamos descasca-los. Corta as pontas. Logo cortar a casca ao longo da banana. De um extremo passa a faca abaixo da casca. Retire a casca em tiras como os dedos. Vamos cortar ao longo da banana para fazer tiras finas. Se você tem um mandoline também pode ser usado para fazer os cortes. Em outra frigideira grande coloque um pouco de óleo de cozinha em spray e frite as bananas até dourar em cada lado. Vai ser bastante rápido porque as tiras são finas. Fazê-lo em grupos.

    Nossa terça seção é a mistura de queijo. Em uma tigela média coloque o queijo cottage com tempero italiano e ovo. Misture tudo. Esperamos até o momento de montar a lasanha.

    Lasanha de banana da terra

    Nossa quarta e última seção é a montagem da lasanha de banana da terra. Usei um molde para fazer pão. Para evitar que a lasanha se adere ao molde. Cobri o molde com papel pergaminho. Primeiro coloque nas tiras de banana, em seguida a mistura de queijo cottage, a carne moída com molho e o queijo mussarela. Repetir estes passos novamente. Coloque a terceira camada de bananas. Misture a carne moída restante com a mistura de queijo cottage e adicioná-los sobre a camada de banana. Colocamos queijo mussarela sobre a camada.

    Lasaña de plátano

    Asse por 30 minutos. Depois de pronto, deixe esfriar por 10 minutos e decore com algumas folhas de manjericão fresco picado.

    Se você precisa fazer esta lasanha para mais pessoas, só você dobra a quantidade de ingredientes e está pronto.

    Espero que você experimente esta receita, você não vai se arrepender!

     

    Lasanha de banana da terra

    Lasanha de banana da terra madura, uma versão doce e salgada, feita com plátanos maduros, carne e queijo | nashifood.com
    Imprimir Receita
    5 from 2 votes
    Uma versão doce e salgada de lasanha feita com bananas da terra maduras, carne moída e queijo. Eu prometo que você não faltará a massa.
    Tempo de Preparação20 mins
    Tempo de Cozimento1 hr
    Tempo Total1 hr 20 mins
    Porções: 4 pedaços
    Autor: Nadja Belgrave

    Ingredientes:

    • 3 bananas da terra maduras
    • 1 colher de chá sal
    • 1/4 colher de chá pimenta preta
    • 2 colheres de chá azeite de oliva
    • 1 xícara queijo mussarela ralado

    Carne moída com molho

    • 450 g carne moída
    • 1 cebola amarela
    • 1 cenoura pequena
    • 1 talo de salsão
    • 1 colher de chá alho picado, aproximadamente 1 dente de alho picado
    • 1 lata de 411 g tomates picados
    • 1 colher de chá oregano

    Mistura de queijo cottage

    • 1 xícara queijo cottage
    • 1 ovo médio
    • 1 colher de chá tempero italiano

    Instruções:

    • Pré-aqueça o forno a 350 ° F e reúna todos os ingredientes.

    Carne Moída com molho

    • Pique a cebola, cenoura e salsão.
    • Aqueça uma frigidera média em fodo médio. Adicione uma colher de chá de azeite e espere até que este quente. Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe por 5 minutos, mexendo constantemente. Transfira para um prato.
    • Em a memsa frigidera, adicione 1 colher de chá de azeite e refogue a cebola, cenoura e salsão até ficar macio.
    • Adicione o alho picado e refogue por um minuto mais.
    • Adicione novamente a carne moída e misture com os vegetais. Tempere com sal, pimenta preta e orégano.
    • Reduza o fogo e adicione a lata de tomatas picados. Deixe ferver por 15 minutos até que engrosse o molho.

    Mistura de queijo cottage

    • Em uma tigela média, misture o ovo, queijo cottage e tempero italiano.

    Bananas da terra

    • Descasque as bananas e corte em tiras longas e finas horizontalmente.
    • Em una frigideira grande, coloque um pouco de óleo de cozinha em spray e frite as bananas até dourar. Repita até que termine com todas as tiras de banana.

    Montagem

    • Cubra um molde de pão com papel pergaminho.
    • Coloque as tiras de banana primero, em seguida a mistura de queijo cottage, molho de carne y queijo mussarela. Repita novamente.
    • Coloque as tiras de banana. Misture a mistura de molho de carne e queijo cottage restante. Coloque a mistura sobra as tiras de banana e adicione o queijo mussarela restante.
    • Asse por 30 minutos.
    • Deixe esfriar por 10 minutos. Decore com folhas de manjericão picadas.
    VOCÊ FEZ ESTA RECEITA?Compartilhe no Instagram mencione @nashifood ou #nashifood

    Lasanha de banana da terra

    Se você experimenta esta receita, avise-nos! Deixe o seu comentário ou tirar uma foto e adicione o #nashifood no Instagram.

    Comparte tu amor por la comida!

    « Brownies sem farinha de trigo
    Quiche de espinafre e abobrinha sem crosta »
    168 shares

    Você pode gostar

    Chuletas de cerdo con manzana y salsa de queso azul con cebolla caramelizada y un toque de tomillo darán como resultado una mezcla perfecta de sabores | nashifood.com

    Costeletas de Porco com Maçã e Molho de Queijo azul

    Este Salmão Teriyaki Mel irá fazer você desfrutar do seu jantar, ele só tem 6 ingredientes, além de levar 25 minutos do início ao fim | nashifood.com

    Salmão Teriyaki Mel : Rápido e fácil

    Smoothie de cheesecake de mirtilo | nashifood.com

    Smoothie de cheesecake de mirtilo o blueberry

    Salmão com Crosta Mediterrânea Misture, Asse e Desfrute | nashifood.com

    Salmão com Crosta Mediterrânea Misture, Asse e Desfrute

    Reader Interactions

    Deixe um comentário Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Classificação da Receita




    Primary Sidebar

    • EnglishEnglish
    • EspañolEspañol
    headshot of nadja with glasses

    Oi, Sou Nadja! Eu sou panamenha, escritora, fotografa e criadora do receitas do Nashi Food. Gosto da comida panamenha e adicionar sabores latinos a outras cozinhas.

    Mais sobre eu→

    Como Visto Em

    Siga-Me!

    • Facebook
    • Pinterest
    • Instagram
    • Twitter

    Posts Mais Populares

    • Tente fazer este pão de banana e aveia, é fácil e tem somente 12 ingredientes, você vai adorar!
      Pão de banana e aveia
    • Lasanha de banana da terra madura, uma versão doce e salgada, feita com plátanos maduros, carne e queijo. | nashifood.com
      Lasanha de Banana da terra: doce y salgado
    • molho de salsicha na panela
      Molho de Salsicha - Café da manhã Panamenho
    • Hambúrguer de atum rápido y fácil estará pronto em apenas 15 minutos, muito bom quando você precisa preparar um jantar rápido! | nashifood.com
      Hambúrguer de atum rápido y fácil
    • Filés de salmão recheado com espinafre e creme de queijo, cozidos no forno. Fácil de fazer e pronto em apenas 30 minutos. | nashifood.com
      Filés de salmão recheado com espinafre e queijo creme
    • Quiche de espinafre e abobrinha sem crosta, uma receita fácil e simples com uma tonelada de sabor, feita com ovos e queijo. | nashifood.com
      Quiche de espinafre e abobrinha sem crosta
    • Brownies sem farinha de trigo com nozes e que tem um forte sabor a chocolate, feitos a partir do zero | nashifood.com
      Brownies sem farinha de trigo
    • O Arroz de couve-flor e cogumelos é uma alternativa baixa em carboidratos e está pronto em apenas 15 minutos, alem disso é livre de glúten | nashifood.com
      Arroz de Couve-flor e Cogumelos

    Footer

    ^ de volta ao topo

    Sobre

    • Política de Privacidade
    • Sobre Eu

    Contato

    • Contato

    Copyright © 2016-2023 Nashi Food

    • 32
    168 shares
    x
    x