Ingredientes
- 1 cabeça de couve-flor
- 1/2 colher de chá alho em pó
- 1/2 colher de chá cebola em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta
Modo de Preparo
- Corte sua cabeça de couve-flor em raminhos.
- Lave e seque.
- Adicione os raminhos ao processador de alimentos e pulse entre 8-10 vezes até obter um arroz como consistência. Transfira para uma tigela.
- Aqueça seu wok ou a frigideira com um fio de azeite e salteie o arroz de couve-flor. Divida seu arroz de couve-flor em dois lotes e adicione-o ao wok. Refogue durante pelo menos 5 minutos. Mexa continuamente e tempere como sal, alho em pó, cebola em pó e pimenta. Repita com o resto do arroz de couve-flor.
- Agora está pronto!
