¿Quién soy?
Soy Nadja, nací en la ciudad de Panamá. Solía trabajar como gerente de proyectos hasta hace unos meses. Después de ver tantos blogs, tenía mucha curiosidad sobre el tema y quería explotar mi creatividad, así que reinicié mi idea de crear un blog de comida y convertirme en una blogger de tiempo completo.
Soy una cocinera aficionada, siempre estoy pensando en aprender sobre cosas nuevas en el departamento de la cocina. Últimamente me he estado inclinado hacia la Cocina Asiática, pero definitivamente ♥ todo tipo de comida, no hay duda de eso jaja. Cuando estoy terminando de comer el desayuno, ya estoy pensando en lo que voy a tener de almuerzo y de cena 🙂 . Ah mencioné el postre? siempre estoy pensando que debería incluir chocolate, mmm delicioso!
Estoy empezando a escribir sobre lo que me gusta y espero aprender mucho a lo largo de este nuevo viaje, también recientemente empecé a amar la fotografía. Me encanta viajar, y cada vez que tengo la oportunidad lo hago, para crear nuevos recuerdos y obtener algunas nuevas inspiraciones para cocinar.
De niña siempre me ha gustado comer, y disfrutaba mucho la comida de mi abuela y de mi mamá. A mi mamá le encanta cocinar (ahora sé de quién provino ese amor por la cocina). Pero nunca exhibí ningún entusiasmo por cocinar hasta hace pocos años (como en 2013), cuando empecé mi viaje para ser unas persona saludable.
Desde 2015, empecé a aprender portugués por motivos de trabajo, pero hay algo en el idioma, que realmente me hizo disfrutarlo además de querer seguir aprendiendo cosas nuevas de Brasil (uno de los países que están en mi lista de próximos a viajar). Por esta razón quería añadirlo a este blog para que pueda practicar lo que he aprendido.
Cuando no estoy cocinando, por lo general estoy visitando restaurantes de la localidad con mi novio (Edgar, que me ayuda mucho con la parte técnica del blog) y/o amigos, o tal vez realizando entrenamientos en casa con algunos videos de fitness, asistiendo a clases de cocina saludable o simplemente en busca de inspiración para nuevas recetas navegando por Internet.
Sobre el blog
Bienvenidos a mi blog Nashi Food, este es un espacio donde voy a compartir mi pasión por la cocina, y viajar. Mi abuela me llamaba "Nashi", de ahí el nombre del blog jaja, y decidí que podía tener un recuerdo de ella en este blog.
Aquí encontraras:
- Todo tipo de recetas;
- Algunas de las comidas típicas que pueden probar cuando visiten mi país (Panamá, que es un lugar realmente hermoso para visitar en vacaciones);
- Las cosas que me gusta comer;
- Algunas versiones saludables de la originales que no son preparados de manera saludable, pero que son igualmente deliciosas;
- Mis opiniones de los restaurantes que pueden visitar cuando estén en Panamá;
- También incluiré algunas de mis historias de viajes y comentarios acerca de cosas que hice (lugares que he visitado, lo que comía, etc.).
Espero que disfruten su visita.
¡Gracias por visitar mi blog!
