Nashi Food!

menu icon
go to homepage
  • Recipes
  • Panamanian Recipes
  • About
  • English
  • Español
  • Newsletter
  • Home
subscribe
search icon
Homepage link
  • Recipes
  • Panamanian Recipes
  • About
  • English
  • Español
  • Newsletter
  • Home
×
Nashi Food » Receitas » Peixes e Frutos do mar

Filés de salmão recheado com espinafre e queijo creme

Modified: mar 19, 2020 · Published: nov 6, 2016 by Nadja Belgrave · This post may contain affiliate links · Leave a Comment

¿Te gusta? Share the love!

283 shares
Ir a Receita

Filés de salmão recheado com espinafre e creme de queijo, cozidos no forno. Fácil de fazer e pronto em apenas 30 minutos.

Filés de salmão recheado com espinafre e creme de queijo, cozidos no forno. Fácil de fazer e pronto em apenas 30 minutos. | nashifood.com

Ir a receita | Imprimir Receita

Algumas semanas atrás, eu estava testando algumas novas ideias sobre como preparar filés de salmão. Depois de algumas tentativas, eu amei como ficaram estes filés de salmão recheado. O salmão é um dos meus peixes favoritos, por seu sabor  e porque é fácil de encontrar nos supermercados mais ele é muito versátil na culinária.A receita é muito fácil e rápido para completar, além de ser também uma maneira de adicionar alguns vegetais extra para a nossa dieta. Ultimamente eu estive lutando para adicionar mais vegetais para a minha dieta, mas eu estou trabalhando nisso.

Nota informativa: O salmão é uma grande fonte de proteína para incluir em sua dieta também é elevada em ômega-3.Para preparar estes filés de salmão recheado, precisamos de alguns ingredientes e sua preparação é bastante simples. Antes de começar, precisamos do seguinte:

  • Filetes de salmão, 5 onças cada um
  • espinafre picado
  • queijo creme
  • Noz-moscada
  • Sal e pimenta preta
  • alho
  • azeite de oliva

Filés de salmão recheado - Ingredientes | nashifood.com

Para os utensílios, precisamos usar as seguintes ferramentas: uma faca afiada, uma assadeira, uma frigideira antiaderente e uma folha de alumínio. Começamos a preparar os filés de salmão, cortado longitudinalmente para que possamos depois adicionar o recheio.

Para criar os bolsos de folha de alumínio, você precisa cortar dois pedaços de folha longa e larga o suficiente para que o filé se encaixa dentro e ele pode ser fechado por dobrar e as extremidades. Neste bolso de folha, os filés de salmão são cozidos uniformemente, mais o resultado é um filé suculento. Uma vez que temos nossos bolsos prontos nós colocamos nossos filetes no centro e temperamos com sal e pimenta preta. Esta forma de cozinhar normalmente chamam de "cartucho".

Em seguida, nós cozinharíamos nosso espinafre com alho, noz moscada, azeite de oliva e uma pitada de sal. Misture o espinafre com o queijo creme para que possamos começar a rechear nossos filetes de salmão (como visto na figura abaixo).

Filés de salmão recheado | nashifood.com

Agora que tínhamos recheado cada filé, fechamos cada bolso de folha de alumínio e coloque no forno por 15-20 minutos, dependendo da espessura de seu filé de salmão. No meu caso levou 20 minutos para ser totalmente cozidos. Você vai notar que o salmão está pronto, uma vez que tem uma cor opaca, e deve descamar facilmente.

Uma vez que é feito, servir imediatamente! A grande parte disso é que ele é mínimo de limpeza a ser feita 

Filetes de salmão recheado com espinafre e queijo creme

Filés de salmão recheado com espinafre e creme de queijo, cozidos no forno. Fácil de fazer e pronto em apenas 30 minutos. | nashifood.com
Imprimir Receita
5 de 1 voto
Filés de salmão recheado com espinafre e creme de queijo, cozidos no forno. Fácil de fazer e pronto em apenas 30 minutos.
Tempo de Preparação5 minutes mins
Tempo de Cozimento25 minutes mins
Tempo Total30 minutes mins
Course: Prato Principal
Cuisine: Americana
Porções: 2 pessoas
Calorias: 368kcal
Autor: Nadja Belgrave

Ingredientes:

  • 2 5 oz filetes de salmão
  • 1/4 colher de chá pimenta preta
  • 1/2 colher de chá sal, , + pitada de sal para espinafres
  • 1 colher de chá azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá alho picado
  • 2 xícaras espinafre picado
  • 1/8 colher de chá noz-moscada
  • 1/4 xícara queijo creme

Instruções:

  • Preaqueça o forno a 350°F/180°C.
  • Corte cada filé de salmão ao longo da parte mais grossa do filé; Como se você fosse fazer o filé mais fino. Este corte vai permitir colocar o recheio dentro do filé de salmão mais tarde.
  • Corte dois pedaços de folha de alumínio grande o suficiente para embrulhar cada filé de salmão, e que pode fechar o cartucho, dobrando as pontas para dentro.
  • Coloque cada pedaço de papel em uma assadeira grande e coloque cada filé de salmão no centro de cada pedaço de papel alumínio. Tempere cada filé com sal e pimenta preta.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio.
  • Adicione o alho à frigideira e cozinhe por 30 segundos ou até que se torne perfumado.
  • Adicione o espinafre na frigideira e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione uma pitada de sal e noz-moscada e cozinhe por 3 minutos mais; Retire do fogo.
  • Misture o espinafre cozido com queijo creme e reserve.
  • Divida mistura de espinafre e queijo creme em dois, e colocado dentro do filé de salmão, se um pouco sobra pode ser colocado em cima como eu fiz (ver imagem). Feche o cartucho de papel alumínio e leve ao forno por 15 a 20 minutos.
  • Sirva imediatamente, Divirta-se!

Notas

Para esta receita eu usei as seguintes ferramentas: uma faca afiada, uma assadeira, uma frigideira antiaderente médio, papel alumínio. O método de "cartucho" é fácil e ajuda o salmão ou qualquer outro peixe é cozido uniformemente, mais o resultado é um filé suculento. Você notará que o salmão está pronto quando o filé tem uma cor opaca, e flocos facilmente com um garfo.

Informação Nutricional

Calorias: 368kcal (18%) | Carboidratos: 3g (1%) | Protein: 36g (72%) | Gordura: 23g (35%) | Saturated Fat: 8g (50%) | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 8g | Colesterol: 122mg (41%) | Sodium: 769mg (33%) | Potassium: 1047mg (30%) | Fibra: 1g (4%) | Açúcar: 1g (1%) | Vitamin A: 3264IU (65%) | Vitamin C: 9mg (11%) | Calcio: 82mg (8%) | Iron: 2mg (11%)
VOCÊ FEZ ESTA RECEITA?Compartilhe no Instagram mencione @nashifood ou #nashifood

Se você ama salmão como eu, você pode ir e verificar o meu Salmão com Crosta Mediterrânea, que também está pronto em apenas 30 minutos.

Se você experimenta esta receita, avise-nos! Deixe o seu comentário ou tirar uma foto e adicione o #nashifood no Instagram.
Comparte tu amor por la comida!

Peixes e Frutos do mar

  • Este Salmão Teriyaki Mel irá fazer você desfrutar do seu jantar, ele só tem 6 ingredientes, além de levar 25 minutos do início ao fim | nashifood.com
    Salmão Teriyaki Mel : Rápido e fácil
  • Salmão com Crosta Mediterrânea Misture, Asse e Desfrute | nashifood.com
    Salmão com Crosta Mediterrânea Misture, Asse e Desfrute
  • Hambúrguer de atum rápido y fácil estará pronto em apenas 15 minutos, muito bom quando você precisa preparar um jantar rápido! | nashifood.com
    Hambúrguer de atum rápido y fácil

¿Te gusta? Share the love!

283 shares
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avaliação da Receita




Foto de Nadja Belgrave com óculos.

Olá, eu sou a Nadja

Sou a escritora, criadora de receitas e fotógrafa por trás do Nashi Food. Compartilho receitas panamenhas e latinas fáceis de fazer, para que você possa encaixá-las em sua agenda lotada - mesmo quando são apenas duas pessoas! Eu lhe asseguro que você poderá desfrutar da comida latina que você ama.

Mais sobre eu→

Como Visto Em

Posts Mais Populares

  • Lasanha de banana da terra madura, uma versão doce e salgada, feita com plátanos maduros, carne e queijo. | nashifood.com
    Lasanha de Banana da terra: doce y salgado
  • molho de salsicha na panela
    Molho de Salsicha - Café da manhã Panamenho
  • Salmão com Crosta Mediterrânea Misture, Asse e Desfrute | nashifood.com
    Salmão com Crosta Mediterrânea Misture, Asse e Desfrute
  • O Arroz de couve-flor e cogumelos é uma alternativa baixa em carboidratos e está pronto em apenas 15 minutos, alem disso é livre de glúten | nashifood.com
    Arroz de Couve-flor e Cogumelos
  • Hambúrguer de atum rápido y fácil estará pronto em apenas 15 minutos, muito bom quando você precisa preparar um jantar rápido! | nashifood.com
    Hambúrguer de atum rápido y fácil
  • Tente fazer este pão de banana e aveia, é fácil e tem somente 12 ingredientes, você vai adorar!
    Pão de banana e aveia

Footer

^ de volta ao topo

Sobre

  • Política de Privacidade
  • Sobre Eu

Contato

  • Contato

Copyright © 2016-2025 Nashi Food

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.