Name: Salmão Teriyaki Mel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 0.45 quilo salmón; 3/4 colher de chá sal; 1/4 colher de chá pimenta do reino; 1 colher de sopa mel; 1/4 xícara marinado Teriyaki sem sal ((Utilicei a Sweet Teriyaki Marinade de Mr. Dash)); 1 colher de chá alho picado (aprox um dente de alho)

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Este Salmão Teriyaki Mel vai fazer que você desfrute do seu jantar, ele só tem 6 ingredientes, além de levar 25 minutos do início ao fim.

Hoje comparto outra receita de Salmão que é muito fácil de fazer. A maioria das minhas receitas começa com ingredientes na minha despensa ou na minha geladeira. Geralmente, é só uma questão de mistura de sabores para criar novas receitas. Esta receita é simples e rápida de fazer e requer apenas seis ingredientes, incluindo sal e pimenta.

O QUE INGREDIENTES E IMPLEMENTOS VOCÊ PRECISA PARA FAZER O Salmão Teriyaki Mel?

Entre os utensílios que você precisará são uma assadeira e uma tigela pequena para misturar os ingredientes para o molho. Para esta receita você precisará dos seguintes ingredientes:

Salmão
Mel
Molho Teriyaki sem sal
Sal
Pimenta do reino
Alho

COMO FAZER O Salmão? PASSO A PASSO

Primeiro, enrole a assadeira com papel manteiga e pré-aqueça seu forno para 180° C. Tenho notado que sempre uso o papel manteiga, acho que é uma das melhores invenções de cozinha que já criaram para assar. Nada fica bem e ajuda você a limpar facilmente suas assadeiras.

Para começar a preparar o molho, misture na tigela pequena o molho teriyaki, a sal, a mel e o alho. Prefiro utilizar a opção de molho sem sal, para poder controlar o conteúdo de sal no prato. Em outra instância, utilizei para fazer umas almôndegas de carne de peru teriyaki que são muito boas. Penso em adicioná-los ao blog em algum momento.

Tempere o salmão com sal e pimenta do reino. Agora, esfregue o molho sobre o Salmão e leve ao forno por 20 minutos. Corte em quatro filés.

Dica: Você pode utilizar a regra que eu utilizo, ¾ colher de chá de sal por cada libra de carne, frango, peixe ou frutos do mar que você tem.

O resultado desta receita será um suculento filé de salmão teriyaki mel, perfeito para qualquer jantar rápido. O molho torna-se um glacé pegajoso que vai perfeitamente com uma salada verde ou simplesmente com arroz branco.

Se você gosta de salmão tanto quanto eu, você também pode tentar uma dessas outras receitas de salmão com crosta mediterrânea e os filetes de salmão recheados com espinafre e queijo creme que só levam 30 minutos para preparar e cozinhar.