Name: Salmón Teriyaki Miel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 libra salmón; 3/4 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta negra; 1 cucharada miel; 1/4 taza marinado Teriyaki sin sal (( Yo utilice la Sweet Teriyaki Marinade de Mr. Dash)); 1 cucharadita ajo picado (aprox un diente de ajo picado)

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Este Salmón Teriyaki Miel te hará disfrutar tu cena, solo tiene 6 ingredientes, además de tomar 25 minutos de principio a fin.

Hoy comparto otra receta de salmón que es muy fácil de hacer. La mayoría de mis recetas inician con cosas que hay en mi despensa o nevera. Usualmente es solo cuestión de mezclar sabores para crear recetas nuevas. Esta receta es súper sencilla y rápida de hacer y solo requiere seis ingredientes incluyendo sal y pimienta.

¿QUÉ INGREDIENTES E IMPLEMENTOS NECESITAS PARA HACER el Salmón Teriyaki Miel?

Entre los utensilios que vas a necesitar están una bandeja para hornear y un tazón pequeño para mezclar los ingredientes para la salsa o glaseado. Para esta receta vas a necesitar los siguientes ingredientes:

Salmón
Miel
Marinado Teriyaki Sin Sal
Sal
Pimienta negra
Ajo

¿CÓMO preparar el salmón? – PASO A PASO

Primero, forras la bandeja con papel pergamino o parchment paper y pre calienta tu horno a 350° F. Me he dado cuenta que siempre utilizo el parchment paper, pienso que es uno de los mejores inventos de cocina que han creado para hornear. Nada se pega, y te ayuda con una limpieza fácil de tus bandejas.

Para empezar a preparar la salsa o el glaseado, mezcle en el tazón pequeño el marinado teriyaki con la miel y el ajo. Prefiero utilizar la opción de marinado que es libre de sal, para poder controlar el contenido de sal en el plato. En otra instancia, lo he utilizado para hacer unas bolitas de carne de pavo teriyaki, las cuales son muy buenas. Voy a pensar en agregarlas al blog en algún momento.

Seguidamente, sazone el salmón con sal y pimiento. Ahora, frote la salsa sobre el salmón y hornee por 20 minutos. Una vez listo, corte en 4 pedazos.

Tip: Puedes utilizar la regla que yo utilizo ¾ cucharadita de sal por cada libra de carne, pollo, pescado o marisco que tenga.

El resultado de esta receta será un jugoso filete de salmón teriyaki miel, perfecto para cualquier cena rápida. La salsa se vuelve un glaseado pegajoso que va perfectamente con una ensalada verde o simplemente con arroz blanco.

Si te gusta el salmón tanto como a mí, también puedes intentar alguna de estas otras recetas Salmón con corteza Mediterránea y los filetes de salmón rellenos con queso crema y espinacas los cuales solo toman 30 minutos en preparar y cocinar.