• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Nashi Food!
  • Início
  • Receitas
  • Sobre Eu
  • English
  • Español
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Início
  • Receitas
  • Sobre Eu
  • English
  • Español
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Início
    • Receitas
    • Sobre Eu
    • English
    • Español
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Início » Receitas » Acompanhamentos

    Sopa de Abóbora Assada

    Published: out 6, 2016 · Modified: mar 19, 2020 by Nadja Belgrave · This post may contain affiliate links

    Ir a Receita

    Sopa de abóbora é uma receita muito gostosa e saudável, boa para o jantar.

    Sopa de Abóbora Assada - sopa cheia de sabor, ideal para um jantar leve. | nashifood.com
    No Panamá a estação das chuvas apenas começou, este é o momento perfeito para ter sempre uma boa sopa de abóbora para ajudarmos com o clima um pouco frio. Nós geralmente veríamos abóbora presente em algumas sopas panamenhas tradicionais, mas desta vez queria fazer algo não tão tradicional.

    Uma dica: antes de começar a preparar qualquer receita, reunir todos os utensílios e ingredientes necessários. Os utensílios utilizados para esta receita: uma faca afiada, uma assadeira, um liquidificador e uma panela de cerâmica média. No caso de você não tem uma panela de cerâmica você, pode usar uma panela de tamanho médio.
    A fim de preparar esta sopa de abóbora assada, precisaríamos de poucos ingredientes e sua preparação é bastante simples.

    Primeiramente precisaríamos cortar em cubos os seguintes ingredientes:

    • Abóbora
    • maçã gala
    • cebola amarela
    • cenoura

    Coloque os cubos em uma assadeira e adicione as especiarias e azeite.

    Sopa de Abóbora Assada - Ingredientes | nashifood.com

    Em seguida, leve ao forno até ficar macio. Quando rostizamos os vegetais, aumentamos o seu sabor. Neste ponto, sua cozinha vai cheirar incrível.

    Sopa de Abóbora Assada - sopa cheia de sabor, ideal para um jantar leve. | nashifood.com

    Depois que tudo estiver cozido, transferir e misturar todos os legumes assados e caldo de galinha em um liquidificador. Passe o purê para uma panela média e cozinhe por alguns minutos e voila!

    O resultado é uma deliciosa e colorida sopa de abobóbora assada.

    Se você experimentar esta receita, avise-nos! Deixe o seu comentário ou tirar uma foto e adicione o #nashifood no Instagram. Gostamos de ver o que você está preparando em suas cozinhas.

     

    Sopa de Abóbora

    Sopa de Abóbora Assada - sopa cheia de sabor, ideal para um jantar leve. | nashifood.com
    Imprimir Receita
    5 de 1 voto
    Sopa de abóbora é uma receita muito gostosa e saudável, boa para o jantar.
    Tempo de Preparação20 minutes mins
    Tempo de Cozimento30 minutes mins
    Tempo Total50 minutes mins
    Porções: 7 xícaras
    Calorias: 85kcal
    Autor: Nadja Belgrave

    Ingredientes:

    • 0.90 kg abóbora em cubos
    • 1 média cebola amarela, picada em quartos, cerca de 1 xícara
    • 1 média maçã gala, em cubos, cerca de 1 xícara
    • 1 cenoura pequena, picada, cerca de 1/2 xícara
    • 1 colher de sopa azeite
    • 3 ramos tomilho fresco, 1 raminho será usado para decorar
    • 1/2 colher de chá alho em pó
    • sal ao gosto, Eu usei o sal marinho
    • 1/2 colher de chá pimenta preta
    • 2.5 xícaras caldo de galinha baixo teor de sódio
    • opcional: sementes de girasol e queijo parmesão, para decorar

    Instruções:

    • Preaqueça o forno a 180 ° C
    • Coloque os cubos em uma assadeira e adicione o azeite de oliva, 2 ramos de tomilho, alho em pó, pimenta e um pouco de sal.
    • Misture até que todos os ingredientes estão cobertos de azeite e outros temperos e asse por 25 minutos ou até que a abóbora é macia e torna-se uma cor de laranja escuro.
    • Deixe esfriar por 5 minutos.
    • Transferir e misturar todos os legumes assados e o caldo de galinha em um liquidificador
    • Despeje em uma panela e cozinhe por 5 minutos ao fogo baixo, rectificar o sal ea pimenta.
    • Sirva quente e decore com tomilho, sementes de girassol e queijo parmesão.

    Notas

    Ao cortar a abóbora ter cuidado e usar uma faca afiada. A abóbora tende a cozinhar um pouco mais rápido quando é menor, por isso era melhor cortá-la em cubos. Outra maneira de saber se a abóbora está pronta simplesmente picar com um garfo e ele deve passar através facilmente. No momento de se misturar os ingredientes seria um pouco quente, deve misturar-se em lotes, de modo a que o liquidificador não transborde. Para esta receita eu usei as seguintes ferramentas: uma faca afiada, uma assadeira, um liquidificador e uma panela de cerâmica médio.

    Informação Nutricional

    Calorias: 85kcal (4%)
    VOCÊ FEZ ESTA RECEITA?Compartilhe no Instagram mencione @nashifood ou #nashifood

    Acompanhamentos

    • O Arroz de couve-flor e cogumelos é uma alternativa baixa em carboidratos e está pronto em apenas 15 minutos, alem disso é livre de glúten | nashifood.com
      Arroz de Couve-flor e Cogumelos
    • Como fazer "arroz" de couve-flor | nashifood.com
      Como fazer "arroz" de couve-flor

    You May Also Like

    Brownies sem farinha de trigo com nozes e que tem um forte sabor a chocolate, feitos a partir do zero | nashifood.com

    Brownies sem farinha de trigo

    Salmão com Crosta Mediterrânea Misture, Asse e Desfrute | nashifood.com

    Salmão com Crosta Mediterrânea Misture, Asse e Desfrute

    Cookies de duplo chocolate aveia e manteiga de amendoim feitas em uma tigela com 9 ingredientes totais | nashifood.com

    Cookies de duplo chocolate aveia e manteiga de amendoim

    Este arroz frito com linguiça de porco é exatamente o que você precisa para almoçar ou jantar, uma explosão de sabores na sua boca. Pronto em 30 minutos. | nashifood.com

    Arroz frito com linguiça de porco com sabor panamenho

    Reader Interactions

    Deixe um comentário Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Avaliação da Receita




    Primary Sidebar

    • EnglishEnglish
    • EspañolEspañol
    headshot of nadja with glasses

    Oi, Sou Nadja! Eu sou panamenha, escritora, fotografa e criadora do receitas do Nashi Food. Gosto da comida panamenha e adicionar sabores latinos a outras cozinhas.

    Mais sobre eu→

    Como Visto Em

    Siga-Me!

    • Facebook
    • Pinterest
    • Instagram
    • Twitter

    Posts Mais Populares

    • Tente fazer este pão de banana e aveia, é fácil e tem somente 12 ingredientes, você vai adorar!
      Pão de banana e aveia
    • Lasanha de banana da terra madura, uma versão doce e salgada, feita com plátanos maduros, carne e queijo. | nashifood.com
      Lasanha de Banana da terra: doce y salgado
    • molho de salsicha na panela
      Molho de Salsicha - Café da manhã Panamenho
    • Hambúrguer de atum rápido y fácil estará pronto em apenas 15 minutos, muito bom quando você precisa preparar um jantar rápido! | nashifood.com
      Hambúrguer de atum rápido y fácil
    • Filés de salmão recheado com espinafre e creme de queijo, cozidos no forno. Fácil de fazer e pronto em apenas 30 minutos. | nashifood.com
      Filés de salmão recheado com espinafre e queijo creme
    • Quiche de espinafre e abobrinha sem crosta, uma receita fácil e simples com uma tonelada de sabor, feita com ovos e queijo. | nashifood.com
      Quiche de espinafre e abobrinha sem crosta
    • Brownies sem farinha de trigo com nozes e que tem um forte sabor a chocolate, feitos a partir do zero | nashifood.com
      Brownies sem farinha de trigo
    • O Arroz de couve-flor e cogumelos é uma alternativa baixa em carboidratos e está pronto em apenas 15 minutos, alem disso é livre de glúten | nashifood.com
      Arroz de Couve-flor e Cogumelos

    Footer

    ^ de volta ao topo

    Sobre

    • Política de Privacidade
    • Sobre Eu

    Contato

    • Contato

    Copyright © 2016-2023 Nashi Food